每到盛夏，湿热之气弥漫，不少人会出现肛周肿痛、大便带血、腹痛泻痢等不适。路边寻常可见的槐花与田间随处生长的马齿苋，既是可入菜的野菜，更是中医药里一对清热解毒、凉血止血的经典配伍，药食同源，是夏季调理肠道血热问题的平价养生好物。

　　槐花为豆科植物槐的干燥花及花蕾，全国大部分地区均产。夏季花开放或花蕾形成时采收，及时干燥，除去枝、梗及杂质。前者习称为“槐花”，后者习称为“槐米”。槐花以花整齐不碎、色黄者为佳。槐米以花蕾多、色黄绿者为佳。

　　槐花入药始载于《日华子本草》“槐花，味苦，平，毒。治五痔、心痛、眼赤，杀腹藏虫及热，治皮肤风并肠风泻血赤白痢，并炒研服”。《本草汇言》称其“槐花，苦寒下降，凉大肠、清血热之药也”。2025年版《中国药典》描述其苦，微寒。归肝、大肠经。具有凉血止血，清肝泻火之功效。用于治疗便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血、肝热目赤、头痛眩晕等。炮制品有槐花、炒槐花、槐花炭。

　　现代药理研究表明槐花主要含黄酮类、三萜皂苷类等成分，具有止血、抗炎、抗病原微生物等药理作用。

　　马齿苋为马齿苋科植物马齿苋的干燥地上部分，全国大部分地区均产。夏、秋两季采收，除去残根和杂质洗净，略蒸或烫后晒干，切段，以质嫩、叶多、色青绿者为佳。

　　马齿苋具有悠久的种植历史和食用历史，有“长寿菜”及“天然抗生素”的美称。始载于《本草经集注》，《新修本草》称其“主诸肿瘘疣目，捣揩之；饮汁主反胃，诸淋，金疮血流，破血癖症癖，小儿尤良；用汁洗紧唇、面疱、马汗、射工毒涂之瘥”。《本草纲目》中言其“散血消肿，利肠滑胎，解毒通淋，治产后虚汗”。2025年版《中国药典》描述其酸，寒。归肝、大肠经。具有清热解毒、凉血止血、止痢之功效。用于治疗热毒血痢、痈肿疔疮、湿疹、丹毒、蛇虫咬伤、便血、痔血、崩漏下血等。

　　现代药理研究表明马齿苋主要含有机酸类、三萜类、糖苷类、黄酮类、多糖类等成分。具有抗病原微生物、抗炎、镇痛、降血糖、降血脂、抗肿瘤等多种药理作用。

　　中医配伍讲究相辅相成，槐花与马齿苋同入肝、大肠二经，搭配后形成绝妙互补：槐花苦寒沉降，凉血止血、直击出血，治标；马齿苋酸寒收敛，清泻肠道湿热、解毒止痢，治本。二者一清热、一收敛，标本兼顾，搭配使用既能快速止住便血，又能清除肠道积存热毒，减少不适反复，是夏季肠道血热人群的优选食疗组合。

　　家常食疗方推荐：槐花马齿苋蛋花汤

　　配方：槐花10g、干马齿苋15g、鸡蛋1枚、生姜2片、食盐少许

　　制作步骤：

　　1.槐花、马齿苋冲洗干净，和姜片一同下锅，加适量清水大火煮沸，转小火煮10分钟；

　　2.鸡蛋打散淋入锅中，搅拌成蛋花，继续煮2分钟；

　　3.少量食盐调味，放温即可饮用。

　　每日1次，连服3—5天，症状缓解即停。能凉血止血，清热解毒。适合湿热下注型痔疮出血、便血及热毒痢疾等病症人群的日常食疗保健调理。

　　值得注意的是，养生药膳并非人人适宜，脾胃虚寒、肠滑作泻及孕妇不宜食用。使用前，请咨询专业执业中医师，以确保服用安全有效。